Blanc de blancs / Brut

Blanc de blancs / Brut

Cépage: 100% Chardonnay

Des bulles à Montels ? Pourquoi pas ?
La vinification est la même qu’en champagne : deux fermentations, un vieillissement de dix mois en bouteille donnent, un an après, un vin élégant, frais, plein de fruits capable d’être le seul vin pétillant d’une soirée festive !

Accompagnement: en apéritif ou en dessert, ou
pendant tout le repas.
Servir: entre 8 et 9°.

Fiche technique Blanc de blancs