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Le jus de raisin pétillant
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Très aromatique, ce sémillon révèle encore plus ses arômes avec de fines bulles pétillantes comme du champagne. Il fallait bien au domaine une cuvée pour célébrer les évènements des plus jeunes… Choses faites...

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Les jus de raisin. Blanc ou rouge
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Elaborés selon la méthode traditionnelle, ce jus est issu de raisin récolté assez tôt pour garder intacte les arômes fruités des cépages Sémillon et Gamay. Le résultat est un jus équilibré, riche en arômes, pas trop sucré, le rendant à la fois doux et...

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Les huiles et vinaigres
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Le domaine de Montels a souhaité offrir à ses clients le meilleur du raisin en élaborant des huiles à partir de pépins de raisin et des vinaigres haut de gamme. C’est une gamme originale aussi agréable à regarder qu’à cuisiner qui est proposée avec des aromates de de qualités. Elaborés de façon traditionnelle dans les règles de l’art : échalotes, ail et ciboulette, safran,...

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Les confits de vins
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Pour compléter sa gamme, le Domaine a élaboré des recettes originales de vins confits pour agrémenter vos petits plats. Véritables bases culinaires à utiliser aussi bien en déglaçage, cuisson four ou sur feux, ou encore en guise de chutney, les confits de vins se déclinent à tous les goûts et saveurs avec des associations originales: poires, figues, oignons, thym-romarin, citron, safran, framboise… pour tous...

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