M de Montels cépage : 95% Tannat / 5% Cabernet Franc Une robe pourpre violacée, des notes de fruits très mûrs ; légèrement grillées, puissant et concentré en bouche, ce vin au très faible rendement à l’hectare, exprime sa générosité tout en mariant puissance tannique et finesse au final. Un vin de garde ! Accompagnement : viandes, gibiers et plats hivernaux Servir : de...
Privilège / Louise cépage : 40% Cabernet franc / 60% Tannat Une robe rubis pourpre, un nez de fruits noirs cassis, un bouquet complexe de fruits à l’alcool. Un léger passage en fût de chêne apporte la juste complexité à ce vin tout en équilibre et en finesse. Concentré, puissant, tout en longueur, cette cuvée conjugue nos plus grands espoirs. Accompagnement : tout type...
Privilège / les vignes d’Aline cépage : 10% Cabernet franc / 80% Syrah / 10% Merlot. Elevage en fût de chêne Une robe cerise noire, un nez subtil de fruits des bois, mêlant des notes de vanille, coco et fruits noirs, cette cuvée essentiellement vieillie en barriques donne en bouche une explosion de saveurs mariée à une longueur et une complexité aromatiques d’une rare...